土鍋でご飯

極寒の日が続いてます　外はマイナスの世界ですが　家の中は暖かでぬくぬく真冬ライフを楽しんでます

今年から土鍋でご飯を炊いています。
何度が土鍋でご飯を炊いてみましたが、失敗　成功のムラが多くて挫折をしていました
昨年末にテレビで紹介された　HARIO の　フタがガラスのご飯釜です。
テレビで紹介された後　どこのショップでも品切れ、入荷待ちだったのですが
年末にアマゾンで注文したら何と1月2日に届いちゃいました。　はやー
すごく簡単にご飯が炊けます。
火をつけると10分くらいすると中がブクブク泡が立ってきて　ピ～～　とホイッスルが鳴ります
そのまま1分後に火を止めて　15分待つだけ
とっても美味しいご飯が炊きあがります。
土鍋に水加減の目盛りがついているのですが、わかりにくく　最初は炊飯器で水を測ってから土鍋に移し替えてました。
今は水加減もバッチリ！　朝もタイマーで炊かなくても　土鍋だと早く炊けるのでおかずを作っている間にご飯が炊けます
電気炊飯器を使わないので　電気代もずいぶん違うのでは　と期待しています
土鍋ご飯　お勧めです！　　
ふたがガラスのご飯鍋
http://www.hario.com/seihin/new_gohan_gama.html