田んぼの稲

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いまの田んぼの稲です 
カラッとした気持ちの良い秋晴れが続いています
太陽 の光をたっぷり浴びて 実を熟成しています
稲刈りまであと2週間少し もうちょっとガンバレ!
台風が来ませんように

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ハウス建設

からっとして気持ちの良い秋晴れが続いています。
例年なら稲刈り前のこの時期は 仕事も少なくゆったり過ごしておりますが、
今年は昨年と引き続き ハウスを建設しているので 忙しい毎日です。
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去年ハウスを立てているので、今年は要領がよくなっって 作業が進んでます
今の作業は 農業 というより 建設業かな

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稲の花

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暑い日が続きます。
稲の出穂(しゅっすい)が始まりました。
1割くらいに穂が出てます
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白い花が咲いてます
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花が咲)いている時間は午前中の2時間ぐらいと短く、咲き終わると籾は閉じ、二度と開くことはありません

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秋田も梅雨が空け 連日の真夏日です 蒸し暑い
真夏と真冬は仕事も少なく 例年はのんびりしていますが 今年は昨年と同じく ハウス建設に取りかかってます
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ハウスを固定するために アンカーを埋め込みます
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上に土をシャベルでかけます これは機械で出来ないので手作業
去年にハウスを2棟建設しているので 今年は少し要領がよくなったかも

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ハウス

田んぼは草取りも終わり落ち着いてますのでハウスです あたらしく建て替えるので、古いハウス2棟は撤去しました。30年間ごくろうさま DSC_1056.jpg
去年建て替えたニューハウスです ビニールの片付けも簡単です  今まではビニールを取り外し春まで小屋にしまっておいて 来年の春にビニールを貼っておりましたが ハンドルをくるくる回して ハウスの天井にビニールを収納します。 来年の春はそれをおろすだけ、ビニールをはる必要がありません。 DSC_1058_201407142015221d1.jpg
天井のこの部分にビニールが収容されてます。 来年の春から楽になります houseyane.jpg

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のどくろ

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久しぶりに釣りに行ってきました、今回は能代沖「のどくろ」
なんと三匹も釣れました、一緒に行った友達はボウズだったので一匹上げたので二匹お持ち帰り。
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先週父親の三回忌で兄弟が集まったときに魚でもごちそうしようと魚屋さんでこのサイズののどくろ見たらなんと4千円もしていたので買えなかった。
料理屋さんで食べたらいくらするんだろう?
ショーちゃんがおそるおそる見に来たけど怖がって逃げてしまいました、あんたにはわかんないだろうな。
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一匹は刺身にしました、この魚は皮がおいしいのでウロコを取ったら布巾を乗せてお湯をかけてすぐに氷水でしめると皮までおいしくいただけます。
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盛りつけがへたくそなのでおいしそうに見えるかな?
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もう一匹は塩焼きにしましたが頭をお汁に入れたいのでお頭なし。
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のどくろはお刺身もおいしいけど贅沢に食べるのはやっぱり塩焼きだ!
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のどくろのお味噌汁は脂がのっていておいしかった!
秋田にいて釣りが出来て幸せです。

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草取り

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田植え後1ヶ月
すくすく育ってます
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草もすくすく育ってるので 人海戦術 毎日草取りです
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今年から規模拡大した田んぼ、ウキアガラという草がすごい!
この草は手で取り続けるしかないのです、家族では無理なのでお手伝いのお母さんたちに助けてもらいました。

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