大潟村の山菜

農作業のあいまに 山菜を採ってきました

コゴミ 

大潟村のどこにでも生えている蕗と 菜の花

春の蕗は香りが良くて柔らかくて格別です。

田んぼの畔のタラの芽 10年くらい前に植えた木が大きくなりました。

美味しそうな若葉

高枝切りハサミが大活躍

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