もち米・きねつきモチパック・ミソモチ

季節限定商品のご紹介です。

★きねつきモチパック
 1袋 450g 9個入り 410円(税込)
もち米[わたぼうし]だけで作ってますので(これが当たり前なのですが安売りのおもちは輸入のコーンスターチなどが入ってることが多いそうです。)
雑煮などにしてもとけたりしません、本当においしいです。 
450gで9個の切り餅が入っています。
3個づつ小分けされておりますので、使いやすくなりました 
常温でもちますので1年分お買いになるお客様も多いです。

★みそもちパック(予約のみの限定販売)
1袋 450g 8個入り 580円(税込) 
ほんのり味噌味クルミ入りのお餅です
さっと焼いてそのままいただきます。
手作りの為一切れの大きさが揃っておりませんのでご了承下さい。
冷蔵庫に入れて2~3週間くらいしかもちませんのでなるべく早くお召し上がり下さい。
長期保存する場合は冷凍して下さい。
長く保存が出来ないため予約分のみ作ります。 

年々大ファンが増えているミソモチ 
最終予約締め切り12月3日
お申し込みはお早めに!

★もち米(わたぼうし)
大潟村で作れるもち米の中では一番 美味しい品種のもち米です。
 2kg 900円(税込)  5kg 2,200円(税込)

ご注文はこちらから↓
https://kochi-net.com//kome/shopping.html

 
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新米美味しい!

新米美味しい!

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新米はモチモチして甘くて とっても美味しいです。

新米+たくあん 新米+シャケ 新米+筋子  塩辛いシンプルなものと 白米の甘さがとっても良く合います

dsc_1587究極は 塩むすび

味付けはお塩だけです ご飯の美味しさが引き立ちます。 

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大潟村は花盛り

大潟村では春になると 一斉に花が咲きます
 桜、菜の花 水仙 チューリップ 紅梅 白梅 など 花盛り
中でも菜の花と平行して桜並木が約14kmにわたって続き、黄色とピンク色の絨毯を敷いたような景観の菜の花ロードがステキです
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恵方巻き・太巻き

今日は節分です。 巻き寿司を作りました。
この数年前からできた風習ですが 節分には恵方を向いて、無言でお願い事をしながら、巻ずしを丸かぶり するという
今年の恵方は南南東 だそうです
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ん~~ こんなでっかいの丸かぶりできない・・・

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と、いうわけで わが家では 普通に切って 太巻きでいただきました。
美味しい!

巻き寿司つくると いつも沢山作り過ぎちゃいます。 明日の朝食も巻き寿司です。

 

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記録的大寒波ですが   秋田は・・・・

記録的大寒波で 秋田はさぞ大変でしょう? とお客様からお気づかいただいてますが・・・

実は寒くないんです

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今日のわが家の家の前 道路に雪がありません。
 例年なら 毎朝 農作業で使うミニローダーを使って 除雪をしてますが
今年の秋田は 暖かいかも・・・

昨年の今頃は こちら ↓
https://kochi-net.com/wp/?p=3092

 

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真冬になっちゃいました。

午前中は時々お日様が差し 明るい12月
水たまりは凍っていて 関東の冬の朝のような天気でしたが・・・ 

2015/12/26 11:05

午後からは空が暗くなり本格的な雪になりました。
午後1時過ぎなのに こんなに暗くて吹雪いていて前が見えません。
暴風雪警報がでています。
そろそろ本格的な冬に突入です。 まだ残している仕事があるので、これが根雪になるとちょっと困りますが 1度雪が溶ければ冬の準備ができるのになあ・・・ と思ってます。

2015/12/26 13:08

2015/12/26 13:08

 

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プラウ

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ハウスが少し落ち着いたので 天気が悪くなる前に田んぼに プラウをかけました。
土を天地返して今まで使ってなかった土をよみがえらせて藁をスキ込むという作業です

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