新米出荷

毎日良い天気が続いて仕事がはかどります。
稲刈り、乾燥、籾すり、精米、出荷と家族総出の大忙し 猫の手も借りたい忙しさ

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新米の出荷が始まりました。 
田んぼでは稲刈りをしているかたわら、格納庫では精米して発送の作業です。

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宅急便が1日2回集荷にきます。

新米のご予約順に発送しておりますが、大変混み合っております。
まだ届いてないお客様 大変お待たせして申し訳ありません
 2~3日中にはお届け出来ると思いますので、もうしばらくお待ち下さい。

 

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新米美味しい!

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少しだけ新米の精米が出来たので 早速新米の試食をしました。
炊いている途中 炊飯器から新米のとっても良い香り 
炊きあがり蓋を開けると ツヤツヤの新米が炊けてました。

今年の新米のお味は???

美味しい!

モチモチして甘みがあって いつもの倍の量を食べてしまいました。
新米にピッタリなおかずは 漬け物、塩鮭、筋子などシンプルなおかず

日本人に生まれて幸せです

 

 

 

 

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稲刈りが始まりました。

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カラッとして秋晴れのとっても良い天気です。
明日から稲刈りの予定でしたが、天気も良く仕事もはかどっていたので急遽午後から稲刈りを始めました。

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とってもきれいな稲穂です。
もうすぐ美味しい新米をお届けできます。 
楽しみにお待ちください。

 

 

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玄米選別機

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 玄米用色彩選別機 玄米食の方に朗報!

 以前からあった白米用の色彩選別機に加えて玄米用色彩選別機を導入しました!
今までは玄米の選別は白米用の選別機の玄米モードというモードを利用して選別しておりましたが、もともと白米用なので玄米の中の籾を完全に選別するのは不得意でした。

今回導入した機械は玄米の中の籾を選別する事や玄米の中の虫食い米などもものすごい高速で選別できるようになりました。

とっても きれいな玄米です!
  きれいに選別してありますので籾が混ざってる心配もなく、
美味しく玄米ご飯がいただけます!

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白米用色彩選別機です。

購入したときは高級国産車が買える値段でしたが今はこの半額でもっと高性能な機械が買えるようになりました。この機械は進歩がすごいです。

すべてのお米を先ず玄米用色彩選別機で選別をし、精米後 白米色彩選別機で選別と、2回選別することで古い機械の負担が軽くなりました。

これからは玄米用と白米用の2回選別で高品位なお米をお届けできるようになります。

黄色地にSATAKEと書いてあるのが白米用色彩選別機その右側が精米後の割れ米選別機石ぬき機(比重選別)、手前の機械が色選もう一度割れ米を選別する機械を通します

精米機の周りは選別機だらけです。

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 選別で出てきた籾や青米

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真空パック 1kg袋 2kg袋

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真空パックのお米が大変好評です。
最初は夏の虫対策として始めました。真空パックのお米がどの位保つか実験をしてみましたら、1年くらいおいても何の問題もなく、味も精米したてと、さほど変わらなく美味しくいただけました。
最近では 長期保存用や海外に持っていくお客様も多くなりました。

真空パックは5kg袋でお送りしております。
もっと小さい袋の真空パックは無いのかとのご要望を多くいただくようになりました。
以前2kgの真空パックを扱ったことがありました。強度が弱く郵送中に空気が抜ける等のトラブルが発生した為中止をしておりました。

お客様のご要望を参考にして強度のある袋をさがしましたら
良いのが見つかりました!

うちのオリジナルの袋ではありませんが試験的に、白米と無洗米の1kg、2kg入りの真空パックのお米の販売を始めました。

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http://kochi-net.com/kome/shopping.html

どうぞご利用下さい。

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本日の稲

 

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朝晩涼しくなり 秋晴れの良い天気になってきました。
カラッとした青空が広がっています。

稲もたわわに実ってます。
後2週間ほどで稲刈りが始まります

新米が出来るまでもう少しお待ち下さい。

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チロリン7才

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チロリンにバースデイカードが届きました。
タッチするとハッピバースデー・トゥ・ユーの音楽がかかります。
もう7才 びっくり

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お誕生日をむかえた子は いつもと全然変わりなく 子猫のように好奇心旺盛で 新しいバックに夢中(小さい箱 小さい袋が大好き

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いつまでも元気でわが家のアイドルでいてね

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アゲハを育てました。

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今年の夏はアゲハを育ててみました。
縁あって 東京→大阪→東京→にっぽん丸に乗って秋田にやってきた イモムシくん2匹
わが家で蝶々になるまで育てました。

その辺に飛んでいるアゲハ蝶 今まで気にもとめませんでしたが、育ててみると知らない事だらけ 誰に教わったわけでもなく イモムシから蛹になり蝶に羽化します。

羽化瞬間の貴重な動画も撮れました。
飼育記録をまとめてみました。

※注 虫の嫌いな方はご注意を! 
とりあえず URLだけのせますので興味のある方はごらん下さい。

アゲハの観察日記
http://kochi-net.com/ageha/ageha.html

羽化の瞬間(youtube)
https://youtu.be/TGb7ZNeyOXY

 

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稲の花

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稲の花が咲いています。

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穂の先に、小さな稲の花が咲きます。咲いている時間はわずか2-3時間ほど。
この短い時間の間に受粉を終えるそうです。

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新米ができるまで、あと1ヶ月半ほど
熱い太陽をたっぷり浴びて 美味しいお米に育ちます。

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