過剰包装

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5枚入りのハガキサイズのフォトシールを買いました

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8セット重ねるとこんなかんじ

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届いたのが小さなダンボール8箱

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箱を空けると緩衝材の紙が入っていて
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一番下にポツンと1つだけ入ってました

何なのこの過剰包装! ちなみに購入したのは amazonではありません 別のN★★ の通販です

で 試作品のお米の3合パックのプチプレゼントのを作ってみました

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ちょっとしたプレゼントにいいかも

 

 

 

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ちらし寿司

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今日はひな祭りですので

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ちらし寿司を作りました。
わが家のちらし寿司は 海鮮ちらし寿司 海老、いくら、ホタテ、赤貝 etc.

アボガドは必須アイテム お寿司とアボガドが、とっても良く合います

 

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ネコハウス

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コピー用紙の箱で作ってもらったお家がお気に入りのチロリン

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いいなあ! ボクも入りたい

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ショー君は大きくて入れないので見てるだけ

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あっ ネズミだ!

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と・と・届かない~

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ネズミ大好き

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海外に送った 2重真空パックのお米

がっちり2重に真空パックにした W真空パック(仮称)です。

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昨年の秋から 1kg袋、2kg袋の真空パック入りのお米を始めました。
5kg袋の真空パックは 常温で1年半ほど真空が抜けないこと、 インドに送られたお客様からのレポートなどがあり、真空パックが抜けないことがわかっておりましたが
新しい小袋の真空パックの袋は始めたばかりなので 長期保存や、海外に送ったらどの状態かがまだ はっきりわかりませんでした。

昨年10月 船便でロシアにお米を送られるというお客様から2kg入りのお米の注文をいただきました。 
せっかく 海外に送られても 真空が抜けてしまったら申し訳ない・・ と思い考えたのが
W真空パックです。
試験的に 2kgの真空パックの袋を2袋を5kgの真空パックの袋に入れてまた真空にしてみました。 コストがかかりますので今後このような方法で続けるかは考えてませんが
ロシアまでいって抜けていたら申し訳ないので私の方で出来る最善の方法を実験で
でやらせていただきました。

そして・・・
2ヶ月たって メールをいただきましたので 紹介させて戴きます。

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二重真空パックのご報告   

河内様

昨年、ロシアへの引越しに50キロお米を注文させて頂いたM.Gです。
大変遅くなりましたが、河内さんのお米がロシアに無事到着しました事を以下に報告させて頂きます。
 
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昨年11月に船便にて日本を出発した50キロのお米は、今年1月末に無事モスクワに到着しました。
モスクワの気温は-18度。船の中から既に全ての荷物が凍結し、カチコチの状態で届きました。
マヨネーズ等は分離してアウトでしたが、お米は全く問題ありませんでした。
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2キロの真空パックを2袋ずつ、5キロ用の袋で二重の真空パックにして頂いた事もあり、安心して送る事が出来ました。

外側の真空パックも、内側の真空パックも、真空漏れは一つも見当たりません。
 
航空便は投げて運ばれる事もあるようですが、船便はコンテナに入れて運ばれるためか、荷物の扱いは丁寧のようです。
 
(真空パックが無事な様子、ロシア産のイクラを乗せて美味しく頂いた写真を添付いたします。)
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到着して早速炊いてみると、粒がしっかりしていてとても美味しい。保温時間が長くなっても、炊きたてのようなツヤがあり、美しいお米です。
懐かしい日本の味に涙が出ました。
こちらでは日本米が手に入らず、日本米に形が似たお米を買って炊いてみると、モソモソした食感。それだけで、なぜかとても落ち込んでいた私です。
お米は重要。日本人の心ですね。
 
沢山のご配慮を頂き、どうもありがとうございました。

一時帰国の際は、また注文させて頂きます。

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以下、今後のヒントになればと。
海外用には、追加料金を支払ってでも、二重の真空パック希望する人は多いだろうと思います。現地では同じお米が手に入らない上、長期間に渡り食べる予定なので、真空漏れは避けたいはずです。
 
ありがとうございました。

追記
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ロシアは室内が暑い上、米びつは手に入らないので、2キロ用の冷蔵庫に入れるボトルタイプの米保存容器を日本から持参しました。2キロパックにぴったりで、このセットはお勧めです!添付写真のタケヤ化学工業の商品で、カップとなる蓋に無洗米表記もあり便利です。

ご参考まで。

 

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恵方巻き・太巻き

今日は節分です。 巻き寿司を作りました。
この数年前からできた風習ですが 節分には恵方を向いて、無言でお願い事をしながら、巻ずしを丸かぶり するという
今年の恵方は南南東 だそうです
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ん~~ こんなでっかいの丸かぶりできない・・・

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と、いうわけで わが家では 普通に切って 太巻きでいただきました。
美味しい!

巻き寿司つくると いつも沢山作り過ぎちゃいます。 明日の朝食も巻き寿司です。

 

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記録的大寒波ですが   秋田は・・・・

記録的大寒波で 秋田はさぞ大変でしょう? とお客様からお気づかいただいてますが・・・

実は寒くないんです

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今日のわが家の家の前 道路に雪がありません。
 例年なら 毎朝 農作業で使うミニローダーを使って 除雪をしてますが
今年の秋田は 暖かいかも・・・

昨年の今頃は こちら ↓
https://kochi-net.com/wp/?p=3092

 

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真冬になっちゃいました。

午前中は時々お日様が差し 明るい12月
水たまりは凍っていて 関東の冬の朝のような天気でしたが・・・ 

2015/12/26 11:05

午後からは空が暗くなり本格的な雪になりました。
午後1時過ぎなのに こんなに暗くて吹雪いていて前が見えません。
暴風雪警報がでています。
そろそろ本格的な冬に突入です。 まだ残している仕事があるので、これが根雪になるとちょっと困りますが 1度雪が溶ければ冬の準備ができるのになあ・・・ と思ってます。

2015/12/26 13:08

2015/12/26 13:08

 

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ブリ

7.2キロのブリ

お正月用にブリを釣りに行ってきました、能代沖12月24日この時期に船がでれるのは珍しいのになんと波0.5m、快晴!

ブリは出世魚、イナダ→ワラサ→ブリ。ブリといえるのはだいたい7kgオーバーです。普通12月になるとブリが釣れる確率が増えるのですが30匹以上釣ってやっとこれ1匹でした。

ちょっとやせてますがおいしく頂きました。

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