新米美味しい！

投稿日時: 2016年10月7日投稿者: kochi

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新米美味しい！

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新米はモチモチして甘くて　とっても美味しいです。

新米+たくあん　新米+シャケ　新米+筋子　　塩辛いシンプルなものと　白米の甘さがとっても良く合います

究極は　塩むすび

味付けはお塩だけです　ご飯の美味しさが引き立ちます。

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大潟村は花盛り

投稿日時: 2016年4月24日投稿者: kochi

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大潟村では春になると　一斉に花が咲きます
　桜、菜の花　水仙　チューリップ　紅梅　白梅　など　花盛り
中でも菜の花と平行して桜並木が約14kmにわたって続き、黄色とピンク色の絨毯を敷いたような景観の菜の花ロードがステキです

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恵方巻き・太巻き

投稿日時: 2016年2月3日投稿者: kochi

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今日は節分です。　巻き寿司を作りました。
この数年前からできた風習ですが　節分には恵方を向いて、無言でお願い事をしながら、巻ずしを丸かぶり　するという
今年の恵方は南南東　だそうです

ん～～　こんなでっかいの丸かぶりできない・・・

と、いうわけで　わが家では　普通に切って　太巻きでいただきました。
美味しい！

巻き寿司つくると　いつも沢山作り過ぎちゃいます。　明日の朝食も巻き寿司です。

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記録的大寒波ですが　　　秋田は・・・・

投稿日時: 2016年1月25日投稿者: kochi

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記録的大寒波で　秋田はさぞ大変でしょう？　とお客様からお気づかいただいてますが・・・

実は寒くないんです

今日のわが家の家の前　道路に雪がありません。
　例年なら　毎朝　農作業で使うミニローダーを使って　除雪をしてますが
今年の秋田は　暖かいかも・・・

昨年の今頃は　こちら　↓
https://kochi-net.com/wp/?p=3092

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真冬になっちゃいました。

投稿日時: 2015年12月26日投稿者: kochi

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午前中は時々お日様が差し　明るい12月
水たまりは凍っていて　関東の冬の朝のような天気でしたが・・・

2015/12/26 11:05

午後からは空が暗くなり本格的な雪になりました。
午後1時過ぎなのに　こんなに暗くて吹雪いていて前が見えません。
暴風雪警報がでています。
そろそろ本格的な冬に突入です。　まだ残している仕事があるので、これが根雪になるとちょっと困りますが　1度雪が溶ければ冬の準備ができるのになあ・・・　と思ってます。