種まきから4日目 4月24日
良い天気が続き芽が伸びてきたので被覆資材のシルバーを外しました。
土の中から芽がピッと伸びてるのが見えます。
自動潅水で水をたっぷりやります。
土が落ち着いて芽が見えるようになりました。
翌日25日 太陽の光を浴びて芽が緑色になりました。
28日
29日
ハウスの苗
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種の準備
催芽機で34度のお湯を循環し発芽させます
約24時間で芽が出ました。
水を切るため脱水します
昨年まで古い家庭用洗濯機を使って脱水してましたが
今年から NEW籾殻脱水機 で脱水します
家庭用脱水機と ほぼ同じ機能ですが
大きくて入れやすい
タイマーがついてて3分でお知らせしてくれます
（お知らせだけで自動では止まらないけど・・・）
内蓋をして脱水
脱水した籾をパレットに入れて水を切ります
秘密兵器の 扇風機
水を切った種が蒸れないように 扇風機で風を当てています。
風を当てて中の方の種が蒸れで芽が伸びすぎて不揃いになるのを予防します。
ハウス整備
田んぼの作業
天気の良い日が続いているので田んぼの作業がはかどります。
肥料を撒いた後に ロータリーで耕してます。
ランドレベラーという機械で 田んぼの 欣平（きんぺい）を直します
広い田んぼは高低差があり 低いところ 高いところがあります
水を入れた田んぼは低いところでは苗が水の下に埋まってしまい（水のなか溶けてしまったり）、高いところでは苗に水が回りません（枯れちゃったり）
田んぼを平らだと 水管理を均等にでき 良い稲に育てます
レーザー光線を関知しながら機械が自動的に田んぼを平らにしていきます。
野原に菜の花の花芽が出てました
自然の花芽は ほんのりと苦いですが 美味しいです
オリーブオイルで炒めたり天ぷらやおひたし などなど
自然の恵みを堪能してます。
ビニールハウス
下まで降りました
田んぼに肥料を撒いてます
田んぼに肥料を撒いてます。
肥料を入れます 「おこめちゃん」
三菱アグリサービス（前は播州ケミカル）という会社で作られている肥料です。
http://www.mcagri.jp/commodity/pro_01suito03.html
25トンの肥料を田んぼに均一に撒くのは、なかなか大変です。
今年は田植機に取り付けた自動操舵の装置をトラクターに取り付けました。
13メートルおきに出るガイドラインに沿って自動で運転してくれます。
詳しくは 動画をごらん下さい
肥料混ぜ
この仕事が始まると農繁期に入ったなあと思います。
育苗用の土に肥料を混ぜながら１トンのフレコンに入れていきます。
冬は除雪に使っているミニローダー（ボブキャット）は小さいのにパワフルで小回りがきいて素晴らしい機械です。
混ぜ終わった土をベルトコンベアに排出してフレコンに入れます。
肥料は田んぼにまく「お米ちゃん」肥料と同じですが苗箱に均等に行き渡るように粒が小さくなってます。
１回180kgの土を入れますがはかりの上にミキサーをのせてはかりながら土を入れるので正確に混ぜられます。
できあがったフレコンは17袋、これに入れると後の種まき作業が楽になります。
土運び
春の農作業が始まってます。
もち米・きねつきモチパック・ミソモチ
季節限定商品のご紹介です。
★きねつきモチパック
1袋 450ｇ 9個入り 410円（税込）
もち米［わたぼうし］だけで作ってますので（これが当たり前なのですが安売りのおもちは輸入のコーンスターチなどが入ってることが多いそうです。）
雑煮などにしてもとけたりしません、本当においしいです。
450ｇで9個の切り餅が入っています。
3個づつ小分けされておりますので、使いやすくなりました
常温でもちますので1年分お買いになるお客様も多いです。
★みそもちパック（予約のみの限定販売）
1袋 450ｇ 8個入り 580円（税込）
ほんのり味噌味クルミ入りのお餅です
さっと焼いてそのままいただきます。
手作りの為一切れの大きさが揃っておりませんのでご了承下さい。
冷蔵庫に入れて2～3週間くらいしかもちませんのでなるべく早くお召し上がり下さい。
長期保存する場合は冷凍して下さい。
長く保存が出来ないため予約分のみ作ります。
年々大ファンが増えているミソモチ
最終予約締め切り12月3日
お申し込みはお早めに！
★もち米（わたぼうし）
大潟村で作れるもち米の中では一番 美味しい品種のもち米です。
2kg 900円（税込） 5kg 2,200円（税込）