トラクターで穴を開けたあとにパイプを入れます

パイプを入れた溝に籾殻を敷き詰めます


暗渠の完成
今年は暗渠を16本入れました　
美味しい　お米を作ります！

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稲刈りが終わり、今年の稲作りは終わりましたが、来年以降にむけて　田んぼに暗渠を入れます
暗渠（あんきょ）
広大な田んぼの地下は排水用のパイプが縦横無尽に張り巡らされているのです。
八郎潟干拓地はもともと湖底のヘドロ層です（底なし沼を田んぼにしたようなものです）
田んぼの排水は大変重要なことです。排水が悪いと、田んぼが沼地化してしまって、機械が埋まってしまい、動けなくなったりします
排水用のパイプを暗渠（あんきょ）といいます。稲の刈り取りが終わり、ほっとしたのもつかの間、暗渠の工事を家族で行います。
田んぼを掘り返し、パイプを入れ、パイプの回りに籾殻を入れ敷き詰めます。
そうすることによって、田んぼの水のコントロートロールできるようになるのです。


田んぼに排水用のパイプを並べます

穴を掘り

パイプを入れます

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ABSラジオの稲刈り＆新米出荷の取材を受けました。
10月に放送されます　秋田県にお住まいの方　ラジオを聞いてくださいね。
http://www.akita-abs.jp/first/index.html

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今年の稲穂です。
粒を数えてみたら　105粒ありました。　今年は豊作のようです　

新米の発送に　稲穂を入れてお送りしています

ご贈答用にはこちら

ショー君　稲穂大好き！　美味しいな　ムシャムシャ

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残留農薬の検査の結果が来ました　200項目すべて不検出です


PDFファイルはこちら　
http://kochi-net.com/kome/tayori/nochemicals2012.pdf

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今年の新米を食べてみました。
今年の夏は猛暑だったので　お米の味はどうかと心配でしたが
お米が炊きあがるに近づいて部屋中ご飯のいい香り
　粘りがあって、とっても美味しい！

モチモチして光ってます。　夏の暑い太陽が　お米の粒を充実させてくれたのだと思います。
新米には　シンプルな　漬け物や　しょっぱい塩鮭　筋子　などがぴったり　
何杯でもいけてしまします。　いつもの倍の量を食べてしまいました。　
もうすぐ皆様に新米をお届けします
新米を食べて　日本人の幸せを感じてくださいね　

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