催芽

毎年4月10日から種まきなので、それに合わせて催芽の日も毎年同じ日になる

例年通り水に浸けていた籾種を 催芽機(さいがき)に入れ発芽を始めた。
たっぷりと水を入れ 34度のお湯を循環させ24時間そのままにする。

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