What's New

2014/04
※宅急便送料値上げについて
送料ですが、宅急便各社と交渉してまいりましたが、消費税のアップとともに燃料費の高騰などを理由に、4月1日より佐川急便、ヤマト運輸運賃の値上げはさけられない状況になってしまいました。
２社の宅配便の値上げが地域によって差があったりして、どっちが安いかは地域と重量によって違ってきました。
宅急便の指定がない場合は安い方の運送会社でお送りいたします。
ただ、お米の方で8%消費税込みでも値下げさせていただき（お米のご購入量によりますが）総額では消費増税後でも前とほとんど変わらないくらいになったのではないかと思います
送料についてはこちらをごらん下さい↓
http://kochi-net.com/kome/howto.html
2013/09
美味しい新米をお届けいたします
　　今年の秋田県の天気は田植え後は毎日いい天気が続きましたが、梅雨入りしてからは平年より雨の多い日が続きました。
全国で例年にない猛暑、局地的な大雨、ゲリラ豪雨があちこちで発生し、秋田県でも大館市や仙北市では今だ経験したことのない大雨が降り、土石流が発生し大変な被害を受けてしまいました。

大潟村は干拓地ですので地面は海抜マイナスで雨水などを絶えずポンプで堤防の外にくみ出しています。豪雨が来たらどうなってしまうのだろうかと不安に思いましたが、幸い大潟村ではその日ほとんど雨が降らず被害はありませんでした。
お客様にはご心配をおかけいたしました。

梅雨明けしてからは毎日いい天気が続き稲も順調に育っております。夏の暑い天気、適度な雨、朝晩と日中の気温の温度差が美味しいお米を作ってくれると思っております。

順調にいきますと9月の下旬ころには新米をお届けできるのではないかと思っております。

ご予約のお客様は特にご連絡がない限り今までの量でお送りいたします。
ご予約内容に変更がありましたらお知らせ下さい。今年も皆様に安全で美味しい
2012/07
我が家は6月に父 河内弥壽生が87才の生涯を終えました。最後まで田んぼのことを気にかけ農業一筋の父でした。
昭和42年、八郎潟干拓地（大潟村）の第1次入植で愛媛県から秋田に私たち家族を連れてきてくれました。
父親の時代は今のような機械が無く底なし沼のようなヘドロの地に稲を手で植え次々にはえてくる雑草と戦いながらお米作りの基礎を作ってくれました。
25年前に私 河内伸介が父親の後を継ぎ農業を始めました。
父は若い私の考えをあまり反対もせず、おまえの好きなようにやりなさい。と言ってくれましたので収穫した米を全量を農協に出荷していたのをやめて個人のお客様に販売するようになりました。
美味しくてもまずくても何も評価されず、ただ多く収穫することだけ考えていた作り方から、美味しいお米を作らないと評価されない、自分の作ったお米が美味しくても、まずくてもお客様からの声が直接伝わってくる面白さに農業が大好きになりました。
今私が農業をしているのも父親が好きにさせてくれたおかげと感謝し、次の息子に引き継いでいけるように努力いたしますので、これからもよろしくお願いします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　河内伸介
河内農場のルーツ　父河内弥壽生
http://kochi-net.com/kome/roots.html
　
2012/06
お米の保存方法、米にわく虫対策、真空パックについて

夏場は気温が高く　湿度が高いので、長く置くとお米のなかに虫がでてくる可能性があります。
“河内さんのお米”は6月まではに籾で保存して、10日おきくらいに籾スリをして、玄米にし発送日に精米します。
6月以降はすべて籾すりした玄米を低温倉庫に保管しております

精米した日に発送する等できるだけの虫対策、品質保持対策をしておりますが殺虫剤や燻蒸は　いっさいやってませんのでどうしても虫がわく可能性があります。
★お米の真空パックの機械を導入しております。
袋の空気を抜いて中に脱酸素材を入れ、中を無酸素状態にしてしまいます。
夏場の虫対策です。
1袋作るのにコストと時間がかかりますが、夏の間（6月から9月新米まで）10kg以上ご購入の場合ご注文の半量はサービスで5ｋｇ袋の真空パックに入れてお送りいたします。
すぐに食べるお米は普通の袋を開けて下さい

★5ｋｇご購入の場合は到着後すぐに袋を開けられると想定しておりますので、普通の袋でお送りしています。　真空パックご希望の場合はお知らせ下さい

★24年秋田県大潟村大潟村産の米や主な農産物、土壌等を対象に放射性物質の検査を行っております。その結果、全ての検査対象について不検出が認められ安全性が確認されました。
http://www.ja-ogata.or.jp/radiogen/　（大潟村農協ホームページにリンク）

★23年秋田県における米の放射性物質調査（収穫後検査）では放射性セシウム134　放射性セシウム137　とも放射能は検出されませんでした
詳しくは下記の秋田県のホームページをご確認ください。
http://www.pref.akita.lg.jp/www/contents/1314350688752/index.html
2011/08/28
無洗米の製造装置を導入！
お待たせしました、我が家でも無洗米の機械を導入することにしました。
本格的な湿式無洗米です。
湿式はわずかな水を使い洗ってすぐに乾燥したお米です。この機械で出来た無洗米は全く洗う必要がなく炊飯器にお米を入れて水を入れるだけでおいしいご飯が出来ます。
原発の事故で水が非常に大切でミネラルウオーターを買うのに行列が出来たりするニュースを見て導入に踏み切りました。
機械を設置してプラントを組んでおりますので新米からは無洗米をお届けできるようになる予定です。

無洗米のお値段は当分の間普通精米と同じ値段で販売しますので是非一度食べてみてください。
What's New
2011/03/28
東北地方太平洋沖地震より被害を受けられた方々に、心からお見舞い申し上げます。一刻も早い復旧をお祈りいたします。
秋田は大丈夫か？と多くのお客様からご心配いただきましてありがとうございました。
停電復旧後もインターネットが接続できずにお返事が出来ず申し訳ありませんでした。
地震後ストップしていた宅急便もようやく集荷受付を始めました。
ご注文順に発送の手配をいたします。
お荷物到着まで、1週間程度かかる場合があります。また、日にち、時間指定はできませんのでご了承ください
皆様には、ご希望どおりにお荷物が届けられないため、大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます
2011/02/10
◆きねつきモチパック、もち米（わたぼうし）　好評につき完売致しました。
秋に作りますので　それまでお待ち下さい
2011/01/30
ホームページリニューアル


新米のいなほ
田んぼの畦(あぜ）に卵を見つけました。
〒010-0445 秋田県南秋田郡大潟村西2-2
河内伸介
TEL 0185-45-2009 FAX 0185-45-3180
フリーダイヤル0120-45-2009