お客様からのお手紙

美味しいお米に感激！
お客様からのお手紙その2
お米の感想をいただきました。

長嶺様（神奈川県）
米不作の中例年どおり新米をいただけるのはありがたいことですね。
河内さんのおかげです。今年もよろしくお願いします。
池田美江子様（東京都）
さっそくお米を送っていただきありがとうございました。
美味しい新米が出来ましたね。本当に毎日の作業ご苦労様です。心から感謝しております。
栗本　久子様　（奈良県）
9/28に　注文していた　新米　届きました　早速夕飯に　頂きました　炊飯器をのぞいて見ると　お米が　ピッカピカに光っていて　ひとつぶひとつぶ　立ってました。
　やっぱり　おいしかったです　丹精こめてつくられたお米　感謝しながら　頂きました　一人暮らしなので　少しづつ　しか　購入できませんが　また　お世話になりたいと　思ってます　
吉岡様（大阪府）
今年は案内して頂けるのか少し心配していました。新米が届くのを楽しみにしています。
千波様（東京都）
毎月おいしいお米をありがとうございます。
楽しみにしていた新米の時期　河内さん始めお米を作っている方にとっては大変な夏でした。
送っていただいたら、よくかみしめていただきます。
杉本様（大阪府）
収穫まで天気が気になりますが、美味しく出来るように祈ってます。
輝くお米が届くのを楽しみにしています。（ごはん大好き家族より）
瀬詰様　（東京都）
9/5にメールをいただきました。　もうこの時期は南の地方で新米ができていますが、うちのお米は昨年とれたお米です。　夏の「お米の美味しくない時期」にこの感想をいただきました。

本日、お米を受け取りました。
大変迅速に発送いただきありがとうございました。
早速夕食にいただきましたが、大変おいしく、
今まで食べていたお米はなんだったのだろうと考えてしまいました。
今後ともよろしくお願いします。
他のお米が食べられません！　　Ｆさん（京都府）
今年もはや、一ヶ月あまりを残すだけとなり、何となくせわしくなってきましたが、
皆様いかがお過ごしでしょうか？
前回頂いた、新米美味しく頂きました。
久々に実家ににて食事をしたのですが、主人と
「やっぱり河内さんのお米が美味しいことを再確認したね。」と、
話しておりました。もう、他のお米が食べれなくなったようです。
そちらは、もうすっかり冬支度でしょうが、くれぐれも皆様ご自愛下さいませ。
新米はすごく美味しかったです。　松田さん（東京都）
９月の半ば過ぎに届いた新米をいただきました。
それでもう忙しくてお返事出すことも忘れてしまってごめんなさい。
うちは贅沢は食事は出来ないのでせめてご飯でも美味しいお米をと探しているところでした。
どこかで検索していたらここが見つかりました。
河内さんもとても親切にしていただいて、本当にすみませんでした。でもそれ以上にここのお米が美味しかったので、実に今までまやかしの新米を都会で購入していたんだと思います。
夕べまた新たに申し込みしましたので、よろしくお願いいたします。
今度は鎌倉に嫁いだ娘のところに持っていこうと思っています。
また同時に送っていただいた米ぬかもハーブ精油と沖縄の塩と混ぜて布袋に入れてとても養分の高いアロマ入浴剤として使わせていただいています。

もう今はほかの贅沢はなにも出来ませんがすごく気分は贅沢しています。美味しいお米はそのまま塩だけでおにぎりしても美味しいのね。。。。今後ともよろしくお願いいたします。
もう、本当に美味しかったです！！　 Mさん（東京都川崎市）

何と表現したら良いのか・・
もちもちとして、甘く、本当におかずなんて
いらないくらい美味しかったです。

びっくりしたのが、美味しいお米というのは
冷めてもすごく美味しいのですね。
今日、帰ってきて、昼間のご飯が少し残っていたので
それを先に食べたのですが、その美味しいこと！！美味しいこと！！

どうして、こんなに美味しいんだろう、と私が叫んでいたら（笑）

「秋田はやっぱり気候がいいんだよ」「本当に味のいい米だなー」
「おかずがいらないよな」と父も満足そうにご飯を頬張って、おりました。

また私事で申し訳ないのですが、父は川崎の生まれですが、
祖父母が横手と男鹿の出身だったので、戦時中は秋田に疎開していたそうです。
近所のおじさんについて、八郎潟に鴨を取りに出掛けたこともあるそうで、
（今回、私も父から初めて聞きました。笑）
「八郎潟でこんなに美味しい米がとれるようになったんだなぁ」と
本当に嬉しそうに話しておりました。
ありがとうございます。（少し、親孝行した気分です♪）

町内のお米屋さんとのお付き合いもありますので、
家は定期的にはお願いできないのですが、また、是非、
河内さんのお米をお願いできたらと思います。

本当にご馳走様でした。美味しいお米をありがとうございました！
草野様
お米頂きました。スゴイ美味しかったです。
この辺で買う５ｋｇ３０００円ぐらいのコシヒカリにも、全然負けてません。いや、勝ってます。

　なんていうか、お米を研いでいる時の、糠のにおいがほんのりと甘いような気がします。これがお米なんですね。

　我が家は２人家族で、お米が減るのも遅いのですが、次は必ず河内さん家のお米を頼もうと思いました。

　
おいしいです。
堤様
お米を急いで送って頂いてありがとうございます。土曜日の夜から早速食べています。
本当においしいです。もりもり食べられるので夏バテなんてまったくなしと言う感じです。
野菜も早速食べてしまいました。なすは漬物にしたり、ピーマンといっしょに味噌いため作ったりと・・・・・・・　満足満足です。
 さて、８月1日に入金いたしました。 
まだまだ暑い日が続きますが、お米つくりはこれからもっと忙しくなるんですよね。頑張ってくださいね。　ありがとうございました。
 
お米　とてもおいしかったです。　
渡辺様のコメント
お米　とてもおいしかったです。
夏ばてで　食欲のなかった母が　おかわりをして食べてくれました。
私達も　商売をしていますので　できるだけ　地元のお米屋さんから買っているのですが　なかなか美味しいお米に　出会えませんでした。
河内さんの　お米にかける情熱に　とても　感動いたしました。
どうか　これからも　よろしくおねがいします。
前回　購入分は　今朝　送金しました。
りんごジュースも　一緒に　注文しましたが　それだけ別便になるのでしょうか？
楽しみに　まっております。
まだまだ　暑い日が　続きますので　お元気で　ご活躍ください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
五十嵐様のコメントです。
今日、お米が届きました。
サラサラしていて、きれいな粒ですね。さっそく、晩ご飯に炊きましたよ。
つややかで、粘りがあって、とてもおいしいです。この暑い夏でも、たくさん食べれそうですね。
いままで、食べたあきたこまちはなんだったんだ？とふと、考えてしまいました。
きっと河内さんのお米の作り方や貯蔵方法に美味しさの秘訣があるんですね。
とことんこだわって作られたお米たちも、なんだかイキイキしているようで、かわいくさえ思えてきますね。

代金は明日、送金しますので、ご確認下さい。地元農家との契約もあるので、また機会をみて
購入させていただきます。

この度はありがとうございました。
うまい米だぁ！
鈴木裕子様　(東京都八王子市）
お米が届きました。。。
河内さんちのお米　おいしいですねぇ！

新米のように　もちもちしてて　とにかく　おいしい。
今日は　忙しく　お米を水につけておく事も忘れ　といだら
すぐに　炊飯器のスイッチオン。
そんな無謀な事をしても　おいしい　おいしい　ご飯が食べられました。お米自体が　いいんでしょうねぇ・・・
あまくて　とにかく　おいしさに　感激してしまったのです。

今年の新米　楽しみに待ってます！
健康等に気をつけて　田圃仕事　がんばってくださいね。
中村進與様（三重県伊勢市）
インターネットで注文された際のコメントを紹介いたします。
　以前は、地元農家で半年分くらいの玄米を購入し、コイン精米しておりましたが、大量に買ってしまうと保存方法に問題があるため、最近は米屋で買っておりますが製品にばらつきがあり良い米が入りません。今回インターネットにていろいろと検索してみたところ、米屋を通さずに生産農家の方より送っていただけるとの事でしたので注文しました．何よりも食べることが好きな、わたしです。美味しいお米を期待しております．（5/23)

　前回初めて注文しました.美味しいお米をありがとうございました。家族で美味しくいただきました.今回もよろしくお願いします.前回も書きましたが、
今までは地元の米屋で買っていましたが最近あまりにも製品にばらつきがあり、我慢も限界に来ていたのでインターネットで、まず【お米】を検索しました。が米屋のホームページが多すぎて納得いかずに根気よく生産者よりの産地直送のページを探し『河内さんちのお米』を見つけこれなら美味しいお米に違いないと思い注文しました。今後とも末永くお付き合いの程よろしくお願いします。(4/25)

　前回の返事が送れて済みません。私のコメントの件ですが、実名で載せてもらっても結構です。一つ書き忘れた事があるので付け加えます。妻が米屋で買っていた米のとぎ汁を大事にしていた観葉植物にかけつづけた所、１ヶ月もしない内に完全に枯れてしまいました.又とぎ汁も異様な臭いがしました。多分残留農薬のせいだと思います。初めてのミソも美味しかったです。香りがよく塩分も控えめで懐かしい味に満足しました。ただ、以前知人からいただいた味噌がたくさん残っている為、こちらのミソを買うまで、当分時間がかかりそうです(4/10).
9/20、21に新米の最初の発送したお米は　少し黒い虫食いのお米が混じっていました。“黒い粒は何か？”との問い合わせが数件あり、そこであわてて　その２日間にお米を送ったお客様２５０人に　事情を説明したはがきを出しました。以下がそのはがきの内容です。
　
虫食い米について
いつもお米を買っていただきありがとうございます。
　ただいま今稲刈りの最中で毎日大変忙しいです、さて今年のお米ですが、黒いお米がいつもの年より多く見受けられます。
　これはカメムシという虫がかじったあとです、最近大潟村はいなごが異常発生し、又今年の猛暑でカメムシも多く発生してしまいました。　昨日近くの友人と今年の米の話になり”うちの米はカメムシにやられた黒い粒が多くて困ってるんだ”と話すと彼が”うちはいなご退治に殺虫剤を3回やったからそんな黒い米はないなー、やっぱり殺虫剤を3回やってよかったー”と言い、私はちょっと複雑な気持ちになりました。
　稲の穂が出てきた時期に殺虫剤をやるというのは私は絶対にやりたくないし(残留する可能性があります)、かといって虫の被害も困ったものです。
　だけど見た目にはちょっと気になりますが食味にはまったく関係ないので皆様にご理解いただけるようお願いします。
　
西口みさを様（埼玉県所沢市）10/1に封書で届きました。
前略お許し下さいませ。　
貴家の美味しいお米を毎月おくっていただいて居り感謝しております。
今日は、ご苦労の様子を知り黒米が混じろうが安心してたべる事ができるのはどんなによいかわかりません。私現在８３才の老婆ですが主人も８５才で元気です。
　６０代の頃少し畑を借りて野菜を作りました。
天候次第で出来不出来があり農薬を使わない為虫に食べられました。カタツムリもキャベツや白菜を食べて土の中にもぐります。ヤトウ虫も居ました。
それでも決して農薬は使いませんでした。２４坪の小さな畑ですが１０年も楽しみました。少しだけ農業の大変さを知りました。
貴家のやり方に心から感謝しております。
息子の家族と同居して居りますが生活のすべて別々です。　まだ私は家の事全部元気にやりとげて近所から元気のあるおばあさんと驚かれて居ります。
１０年ほど前からボランティアで公共の場所の清掃を夏は４時半から７時頃まで雨が降らない限り毎日続けて居り知らない人は居ない位です。

つまらないことを、ダラダラと書きましたがお許し下さい。
今年の春お母様を亡くされたそうで、さぞかしおつらい日々を送られた事と思います。心からお悔やみ申し上げます。
同封の小袋は私が去年の春から編み始めすでに四百四、五十枚。知る限りの方にプレゼント致しました。　袋には元気の出る袋と名付けました。
どうぞ何かのお役に立ててください。そして頑張ってくださいますようお祈り申し上げます。
三島様（東京都新宿区）
はがきをわざわざ有り難うございました。
悩みながら苦労してお米を育てている姿が目に浮かびました。
情報を公開してもらえることでより安心感が増しました。
中１、小４、５歳の男の子と２歳の女の子の父としては、安全なものをできるだけたべさせたいと思っています。
味が極端に悪ければこちらも悩みますが、姿、形より安全が大事だと思います。
かげながら応援していますので、姿勢を崩さずにがんばってみてください。
偉そうに言いましたが、今後ともよろしく。
お客様からのメッセージ何よりも励みになります。
今年は始めての新米出荷を9/20と9/21の２日で行いました。　そのお米に虫食いのお米が混じっていたので　あわてて、出荷したお客様全員にはがきを出しました。殺虫剤をやりませんので、来年も虫食い米が出るかも知れません。　その後　急いで“色彩選別機”を購入しました。この機械はお米を高速で１粒づつ流して色の黒い米があると空気ではねとばす、という大変高価な機械なのですが、長く使っていくことを考え買ってしまいました。現在のお米は虫食いの米を選別しておりますので（全部は取り切れませんが）平年並み程度の混入率になっております。
　　今年の米は高温障害による白い粒が若干ありますが味は粘りがあってとてもおいしくできたと思っております、これからも”河内さんちのおこめ”をよろしくお願いします。　
佐藤様（埼玉県相模原市）
虫食い米についての情報をとてもほほえましく読みました。
黒いお米をカメ虫君が美味しく食べたのを想像し、殺虫剤を忍耐し、色彩選別機を導入された犠牲にたくさんの恵が帰りますように。
大川様（東京都町田市）
虫食い米についてのインフォメーション、葉書についでありがとうございます。殺虫剤への河内様の考え方拍手です。　これからもその姿勢で取り組んでいかれること心から応援しています。お米はすごく美味しいです。お知らせをいただいて原因がわかったので、とても安心しました。農業も本当に大変なんだなあと改めて思いました。
千葉様（東京都練馬区）
いつも美味しいお米有り難うございます
また今回は大豆のおつまめ送っていただき有り難うございました。
恐縮です。素朴な味で美味しくいただいています。
栗原様（東京都あきる野市）
長い夏でした。
害虫に苦労なさいましたとか、虫食い米で私どもは結構です。
子供たちの為にも歓迎です。
TERORAMA ART永原様（神奈川県磯子区）
お米食べさせて頂きました。
噛む程にお米のうま味が出てきて,本当においしかったです。
かすかに甘味があって,農薬や化学肥料づけのお米には無い
自然のおいしさと強い風に育まれた力強さをを感じる事が
出来ました。
価格もとてもお安いと思います。
僕の妻も,『スーパーで売っている秋田こまちよりも安い!』
とビックリしてました。
友人や親戚にもぜひすすめたいと思います。

お味噌は,コクがあって薄味にしても大変おいしく頂く事が
出来ました。
こんなお味噌は,お豆腐だけとか玉葱だけとかシンプルな
具の方がお味噌の味や香りをより感じる事が出来るので
良いと思いました。

青豆は,とても香ばしくピールのおつまみにはピッタリ
ですね。
食べだすと止まらなくなってしまい,一気に食べて
しまいました。
体にもとても良いので,お菓子変わりに食べても良いですね。


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