エビス超長期熟成2009 本日発売 ゲットしました 
「熟成へのこだわりから生まれた、深みとコクのあるまろやかな味わい」350ml缶×24本換算で20万箱の数量限定販売 だそうです
ネットで予約して発売日に届きました。 大潟村では売ってませんでしたのでネット購入大正解です
11/7日のブログで書いてますが 昨年11月 懸賞で当選した エビス至福の贅沢プレゼント とほぼ同じビールです
懸賞当選のビールは非売品でヤフオクでは350mlが1000円で取引されてました。
発売が待ち遠しかったので 数量限定だけど とっても嬉しい
すご～く美味しい！
真空パックに入れたお米 カチカチに固まってます
気温が高くなり お米に虫がわきやすい季節になってきました
今年も真空パックのサービスを始めました。 真空パックの袋は昨年からオリジナルの袋になりました。
普通の袋と同じデザインですが 真空パックは カチカチに固まって写真のように片手でも持てます。
最近は備蓄用に真空パックでとのご要望も時々ありますが
真空パックといっても1～2ヶ月くらいで食べていただきたいと思います。
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★お米の真空パックの機械を導入しております。
袋の空気を抜いて中に脱酸素材を入れ、中を無酸素状態にしてしまいます。
夏場の虫対策です。
1袋作るのにコストと時間がかかりますが、夏の間（6月から9月新米まで）ご注文の半量はサービスで真空パックに入れてお送りいたします。
すぐに食べるお米は普通の袋を開けて下さい。
（精米したては虫がわきません）
真空パックは虫がわかないというメリットの反面カチカチになってますので割れやすくなるデメリットもあります、やはり精米したお米はなるべく早く食べていただくのが一番です。夏場はお米を買いすぎないようにお願いします。
真空パックでなく普通の袋のほうがよろしい方はお知らせ下さい。次回から普通の袋でお送り致します。
また冷暗所で貯蔵（できれば冷蔵庫の野菜室が望ましいです）して下されば、 お米の味が保てます。
です 
